Cena čerstvých hříbků a skladování:

Třídění hub: Houby volně rostoucí
Označení houby: Křemenáč březový
Použitelnost čerstvých hub: 3 dny ode dne sběru
Cena čerstvých hub a skladování: 500 Kč/ kg 0-10 °C
Cena sušených hub a skladování: 3 500 Kč/ kg 8-20 °C
Cena nakládaných hub a skladování: 160 Kč/ 350ml 8-25 °C

Zajímavé informace:

roste 6.-10. měsíc. Vyskytuje se v nížinách pod břízami na pisčitých půdách.

Velikost plodnice:
kloubouk: 10-25 cm trubky: šedé
třeň: 10-20 cm výtrusy: hnědé

je to dobrá jedlá houba. Všestranně využitelná s příjemnou chutí i vůní.

Doporučené využití:
čerstvé: do polévky a do omáčky
sušené: do polévky a do omáčky
nakládané: do špaget a příloha k hlavnímu jídlu